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Spring Salade Avec Shaved Parmesan - recette keto 295 kcal

Spring Salade Avec Shaved Parmesan

295 kcalG: 25gP: 15gC: 3.5g

Ingrédients

  • •3 slices uncooked bacon
  • •2 c. à soupe red wine vinaigre
  • •1 c. à soupe Dijon moutarde
  • •sel et poivre
  • •Liquid stevia extract, to taste
  • •4 oz mixed spring greens
  • •½ petit red oignon, tranché thinly
  • •⅓ tasse roasted pine nuts
  • •¼ tasse shaved parmesan

Préparation

  1. 1Cuire the bacon in a poêle jusqu'à ce que crisp then retirer to paper towels
  2. 2Reserve ¼ tasse of bacon fat in the poêle, discarding the rest, then hacher the bacon
  3. 3Fouetter the red wine vinaigre and moutarde into the bacon fat in the poêle
  4. 4Assaisonner with sel et poivre, then sweeten with stevia to taste and laisser refroidir slightly
  5. 5Combiner the spring greens, red oignon, pine nuts, and parmesan in a salad bol
  6. 6Mélanger with the dressing, then top with haché bacon to servir

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Information éducative. Cet article est à but informatif uniquement et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Consulte ton médecin avant de modifier ton alimentation, surtout en cas de diabète, hypertension, grossesse, allaitement, troubles alimentaires, ou si tu prends un traitement médical.