Soupe de brocoli au cheddar
320 kcalG: 26gP: 15gC: 7g
Ingrédients
- •500g de brocoli en bouquets
- •200g de cheddar râpé
- •500ml de bouillon de légumes
- •200ml de crème fraîche
- •2 c. à soupe de beurre
- •1 oignon émincé
- •2 gousses d'ail
- •Sel, poivre, muscade
Préparation
- 1Faire revenir oignon et ail dans le beurre 3 min
- 2Ajouter brocoli et bouillon, mijoter 10 min
- 3Mixer la moitié pour une texture crémeuse
- 4Incorporer crème et cheddar
- 5Assaisonner de muscade
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Commencer le quizInformation éducative. Cet article est à but informatif uniquement et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Consulte ton médecin avant de modifier ton alimentation, surtout en cas de diabète, hypertension, grossesse, allaitement, troubles alimentaires, ou si tu prends un traitement médical.