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Soupe cheeseburger au bacon - recette keto 315 kcal

Soupe cheeseburger au bacon

315 kcalG: 20gP: 27gC: 5g

Ingrédients

  • •4 tranches de bacon cru
  • •225 g de boeuf haché à 20 % de matière grasse
  • •1 oignon jaune moyen, haché
  • •1 gousse d'ail, émincée
  • •720 ml de bouillon de boeuf
  • •2 c. à soupe de concentré de tomate
  • •2 c. à café de moutarde de Dijon
  • •Sel et poivre
  • •240 ml de laitue ciselée
  • •120 ml de cheddar râpé

Préparation

  1. 1Faire cuire le bacon dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit croustillant, l'égoutter sur du papier absorbant et le hacher
  2. 2Remettre la casserole avec la graisse de bacon sur le feu et y ajouter le boeuf haché
  3. 3Cuire jusqu'à coloration, puis retirer la moitié de la graisse
  4. 4Ajouter l'oignon et l'ail et cuire 6 minutes
  5. 5Verser le bouillon, ajouter le concentré de tomate et la moutarde, saler et poivrer
  6. 6Remettre le boeuf et laisser mijoter 15 minutes à feu moyen-doux, à couvert
  7. 7Répartir dans les bols et garnir de laitue ciselée, de cheddar et de bacon

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Information éducative. Cet article est à but informatif uniquement et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Consulte ton médecin avant de modifier ton alimentation, surtout en cas de diabète, hypertension, grossesse, allaitement, troubles alimentaires, ou si tu prends un traitement médical.