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Soupe à l'oignon gratinée keto - recette keto 240 kcal

Soupe à l'oignon gratinée keto

240 kcalG: 18gP: 12gC: 8g

Ingrédients

  • •4 gros oignons émincés
  • •3 c. à soupe de beurre
  • •750ml de bouillon de boeuf
  • •100ml de vin blanc sec
  • •100g de gruyère râpé
  • •1 c. à café de thym
  • •Sel, poivre

Préparation

  1. 1Faire fondre les oignons dans le beurre à feu doux pendant 30 min en remuant
  2. 2Déglacer au vin blanc, laisser réduire 2 min
  3. 3Ajouter le bouillon et le thym, mijoter 20 min
  4. 4Répartir dans des bols allant au four
  5. 5Couvrir de gruyère, gratiner 5 min au gril

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Information éducative. Cet article est à but informatif uniquement et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Consulte ton médecin avant de modifier ton alimentation, surtout en cas de diabète, hypertension, grossesse, allaitement, troubles alimentaires, ou si tu prends un traitement médical.