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Slow Cooker Boeuf Bourguignon - recette keto 335 kcal

Slow Cooker Boeuf Bourguignon

335 kcalG: 13gP: 38gC: 5g

Ingrédients

  • •2 c. à soupe huile d'olive
  • •2 lbs boneless boeuf chuck roast, cut into chunks
  • •sel et poivre
  • •¼ tasse farine d'amande
  • •½ tasse boeuf broth
  • •2 tasses red wine (dry)
  • •2 c. à soupe tomate paste
  • •1 lb champignons, tranché
  • •1 grand yellow oignon, cut into chunks

Préparation

  1. 1Chauffer the huile in a grand poêle over feu moyen-vif
  2. 2Assaisonner the boeuf with sel et poivre, then mélanger with farine d'amande
  3. 3Ajouter the boeuf to the poêle and cuire jusqu'à ce que browned on all sides then transférer to a slow cooker
  4. 4Reheat the poêle over feu moyen-vif, then verser in the broth
  5. 5Scrape up the browned bits, then fouetter in the wine and tomate paste
  6. 6Bring to a bouillir, then verser into the slow cooker
  7. 7Ajouter the champignons and oignon, then remuer everything together
  8. 8Couvrir and cuire

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Information éducative. Cet article est à but informatif uniquement et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Consulte ton médecin avant de modifier ton alimentation, surtout en cas de diabète, hypertension, grossesse, allaitement, troubles alimentaires, ou si tu prends un traitement médical.