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Sauté de boeuf & champignons - recette keto 500 kcal

Sauté de boeuf & champignons

500 kcalG: 36gP: 38gC: 5g

Ingrédients

  • •250g boeuf en lanières (bavette ou surlonge)
  • •200g champignons blancs tranchés
  • •2 c.s. beurre
  • •2 c.s. sauce soya sans sucre
  • •1 c.c. gingembre frais râpé
  • •1 oignon vert émincé

Préparation

  1. 1Chauffer 1 c.s. de beurre à feu vif dans un wok ou grande poêle
  2. 2Saisir le boeuf en lanières par petits lots, 1-2 min. Réserver
  3. 3Ajouter le reste du beurre et les champignons
  4. 4Cuire 3-4 min jusqu'à dorés
  5. 5Remettre le boeuf, ajouter le gingembre et la sauce soya
  6. 6Mélanger 30 sec à feu vif
  7. 7Garnir d'oignon vert et servir immédiatement

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Information éducative. Cet article est à but informatif uniquement et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Consulte ton médecin avant de modifier ton alimentation, surtout en cas de diabète, hypertension, grossesse, allaitement, troubles alimentaires, ou si tu prends un traitement médical.