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Salade taco, sauce crémeuse - recette keto 470 kcal

Salade taco, sauce crémeuse

470 kcalG: 36gP: 28gC: 6g

Ingrédients

  • •170 g de boeuf haché à 20 % de matière grasse
  • •Sel et poivre
  • •1 c. à soupe de cumin moulu
  • •1 c. à soupe de piment en poudre
  • •4 poignées de laitue fraîche ciselée
  • •120 ml de tomates en dés
  • •60 ml d'oignon rouge en dés
  • •60 ml de cheddar râpé
  • •3 c. à soupe de mayonnaise
  • •1 c. à café de vinaigre de cidre
  • •1 pincée de paprika

Préparation

  1. 1Faire revenir le boeuf haché à feu vif dans une poêle jusqu'à coloration
  2. 2Retirer la moitié de la graisse, saler, poivrer et ajouter le cumin et le piment
  3. 3Laisser mijoter 5 minutes, puis retirer du feu
  4. 4Répartir la laitue dans deux saladiers et déposer le boeuf par-dessus
  5. 5Ajouter les tomates, l'oignon rouge et le cheddar
  6. 6Fouetter la mayonnaise, le vinaigre et le paprika, puis napper les salades au moment de servir

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Information éducative. Cet article est à but informatif uniquement et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Consulte ton médecin avant de modifier ton alimentation, surtout en cas de diabète, hypertension, grossesse, allaitement, troubles alimentaires, ou si tu prends un traitement médical.