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Ratatouille provençale keto - recette keto 116 kcal

Ratatouille provençale keto

116 kcalG: 9gP: 3gC: 7g

Ingrédients

  • 1 courgette (220g) tranchée
  • 1 aubergine (220g) tranchée
  • 1 poivron rouge (140g) en dés
  • 300g de tomates concassées
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de thym
  • 1 c. à café de basilic
  • Sel, poivre

Préparation

  1. 1Préchauffer le four à 180°C
  2. 2Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive 1 min
  3. 3Disposer les légumes tranchés en alternance dans un plat allant au four
  4. 4Verser les tomates concassées, arroser d'huile, parsemer d'herbes
  5. 5Cuire 45 min au four jusqu'à ce que les légumes soient tendres

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Information éducative. Cet article est à but informatif uniquement et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Consulte ton médecin avant de modifier ton alimentation, surtout en cas de diabète, hypertension, grossesse, allaitement, troubles alimentaires, ou si tu prends un traitement médical.