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Ragoût de boulettes keto québécois - recette keto 490 kcal

Ragoût de boulettes keto québécois

490 kcalG: 36gP: 34gC: 5g

Ingrédients

  • •200g de porc haché
  • •1 œuf battu
  • •20g de farine d'amande
  • •30g d'oignon finement haché
  • •300ml de bouillon de bœuf
  • •1 cuillère à soupe de graisse de canard
  • •1 pincée de cannelle
  • •1 pincée de clou de girofle moulu
  • •Sel, poivre

Préparation

  1. 1Mélanger le porc haché avec l'œuf, la farine d'amande, l'oignon, la cannelle, le clou de girofle, sel et poivre. Former des boulettes de 3cm. Les dorer dans la graisse de canard. Mouiller avec le bouillon, mijoter 30 minutes à feu doux. La sauce va épaissir naturellement. Servir comme nos grands-mères le faisaient à Noël

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Information éducative. Cet article est à but informatif uniquement et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Consulte ton médecin avant de modifier ton alimentation, surtout en cas de diabète, hypertension, grossesse, allaitement, troubles alimentaires, ou si tu prends un traitement médical.