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Poutine keto au chou-fleur - recette keto 420 kcal

Poutine keto au chou-fleur

420 kcalG: 32gP: 22gC: 8g

Ingrédients

  • •1 chou-fleur en bouquets
  • •200g de fromage en grains (cheese curds)
  • •2 c. à soupe d'huile d'olive
  • •300ml de sauce brune (bouillon de boeuf réduit avec xanthane)
  • •Sel, poivre

Préparation

  1. 1Couper le chou-fleur en morceaux, enrober d'huile, saler
  2. 2Rôtir au four 25 min à 220°C jusqu'à doré et croustillant
  3. 3Préparer la sauce : réduire bouillon avec 1/2 c. à café de xanthane
  4. 4Disposer le chou-fleur dans un bol, couvrir de fromage en grains et sauce chaude

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Information éducative. Cet article est à but informatif uniquement et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Consulte ton médecin avant de modifier ton alimentation, surtout en cas de diabète, hypertension, grossesse, allaitement, troubles alimentaires, ou si tu prends un traitement médical.