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Gratin dauphinois keto au céleri-rave - recette keto 280 kcal

Gratin dauphinois keto au céleri-rave

280 kcalG: 22gP: 8gC: 10g

Ingrédients

  • •500g de céleri-rave en tranches fines
  • •200ml de crème fraîche épaisse
  • •100ml de lait entier
  • •2 gousses d'ail écrasées
  • •80g de gruyère râpé
  • •1 c. à soupe de beurre
  • •Noix de muscade
  • •Sel, poivre

Préparation

  1. 1Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un plat à gratin
  2. 2Mélanger crème, lait, ail et muscade
  3. 3Disposer les tranches de céleri-rave en couches, napper de crème entre chaque couche
  4. 4Terminer par le gruyère râpé
  5. 5Cuire 45 min au four jusqu'à gratination dorée

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Information éducative. Cet article est à but informatif uniquement et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Consulte ton médecin avant de modifier ton alimentation, surtout en cas de diabète, hypertension, grossesse, allaitement, troubles alimentaires, ou si tu prends un traitement médical.