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Épinards Chou-fleur Soupe - recette keto 165 kcal

Épinards Chou-fleur Soupe

165 kcalG: 12gP: 7gC: 5.5g

Ingrédients

  • •1 c. à soupe huile de coco
  • •1 petit yellow oignon, haché
  • •2 gousses ail, émincé
  • •2 tasses haché chou-fleur
  • •8 oz frais jeunes pousses d'épinards, haché
  • •3 tasses bouillon de légumes
  • •½ tasse canned lait de coco
  • •sel et poivre

Préparation

  1. 1Chauffer the huile in a saucepan over feu moyen-vif – ajouter the oignon and ail
  2. 2Sauté for 4 to 5 minutes jusqu'à ce que browned, then remuer in the chou-fleur
  3. 3Cuire for 5 minutes jusqu'à ce que browned, then remuer in the épinards
  4. 4Let it cuire for 2 minutes jusqu'à ce que wilted, then remuer in the broth and bring to bouillir
  5. 5Retirer from chauffer and puree the soup with an immersion blender
  6. 6Remuer in the lait de coco and assaisonner with sel et poivre to taste. Servir hot

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Information éducative. Cet article est à but informatif uniquement et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Consulte ton médecin avant de modifier ton alimentation, surtout en cas de diabète, hypertension, grossesse, allaitement, troubles alimentaires, ou si tu prends un traitement médical.