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Champignon et Asperges Soupe - recette keto 170 kcal

Champignon et Asperges Soupe

170 kcalG: 11gP: 10gC: 7g

Ingrédients

  • •1 c. à soupe beurre
  • •1 petit yellow oignon, haché
  • •3 gousses ail, émincé
  • •1 lb asperges, trimmed and haché
  • •2 tasses tranché champignons
  • •4 tasses bouillon de légumes
  • •4 tasses frais jeunes pousses d'épinards
  • •1 c. à café frais haché tarragon
  • •½ tasse crème épaisse
  • •¼ tasse frais jus de citron
  • •¼ tasse frais haché persil
  • •sel et poivre

Préparation

  1. 1Faire fondre the beurre in a stockpot and ajouter the oignon
  2. 2Sauté the oignon jusqu'à ce que browned, then remuer in the ail and cuire 1 minute more
  3. 3Remuer in the asperges and champignons, then sauté for 4 minutes
  4. 4Verser in the bouillon de légumes along with the épinards and tarragon
  5. 5Bring to a bouillir, then réduire chauffer and mijoter for 30 minutes on moyen- feu doux
  6. 6Retirer from chauffer, then remuer in the crème, jus de citron, and persil
  7. 7Couvrir and laisser reposer for 20 minutes, then assaisonner with sel et poivre to tas

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Information éducative. Cet article est à but informatif uniquement et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Consulte ton médecin avant de modifier ton alimentation, surtout en cas de diabète, hypertension, grossesse, allaitement, troubles alimentaires, ou si tu prends un traitement médical.