Boeuf sauté au brocoli keto
350 kcalG: 19gP: 38gC: 4.5g
Ingrédients
- •60 ml de sauce soja
- •1 c. à soupe d'huile de sésame
- •1 c. à café de pâte de piment à l'ail
- •450 g de faux-filet de boeuf
- •2 c. à soupe de farine d'amande
- •2 c. à soupe d'huile de coco
- •480 ml de fleurettes de brocoli
- •1 c. à soupe de gingembre râpé
- •3 gousses d'ail, émincées
Préparation
- 1Fouetter la sauce soja, l'huile de sésame et la pâte de piment dans un bol
- 2Émincer le boeuf, l'enrober de farine d'amande et le placer dans un sac de congélation
- 3Verser la sauce, mélanger pour bien enrober et laisser mariner 20 minutes
- 4Chauffer l'huile de coco dans une grande poêle à feu vif
- 5Verser le boeuf et sa marinade dans la poêle et cuire jusqu'à coloration
- 6Repousser le boeuf sur les bords et ajouter le brocoli, le gingembre et l'ail
- 7Faire sauter jusqu'à ce que le brocoli soit tendre mais encore croquant, puis mélanger et servir
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Commencer le quizInformation éducative. Cet article est à but informatif uniquement et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. Consulte ton médecin avant de modifier ton alimentation, surtout en cas de diabète, hypertension, grossesse, allaitement, troubles alimentaires, ou si tu prends un traitement médical.