Sopa de Hamburguesa con Tocino y Queso
315 kcalG: 20gP: 27gC: 5g
Ingredientes
- •4 rebanadas de tocino crudo
- •225 g de carne molida (80% magra)
- •1 cebolla amarilla mediana, picada
- •1 diente de ajo picado finamente
- •3 tazas de caldo de res
- •2 cdas de pasta de tomate
- •2 cdtas de mostaza Dijon
- •Sal y pimienta
- •1 taza de lechuga rallada
- •½ taza de queso cheddar rallado
Preparación
- 1Cocinar el tocino en una olla hasta que esté crujiente, escurrir sobre papel absorbente y picar
- 2Recalentar la grasa del tocino en la olla y agregar la carne
- 3Cocinar hasta que la carne esté dorada, luego escurrir la mitad de la grasa
- 4Recalentar la olla y agregar la cebolla y el ajo, cocinar por 6 minutos
- 5Incorporar el caldo, la pasta de tomate y la mostaza, sazonar con sal y pimienta
- 6Agregar la carne y cocinar a fuego lento por 15 minutos, tapado
- 7Servir en tazones y decorar con lechuga rallada, queso cheddar y tocino picado
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Comenzar el quizContenido educativo. Este artículo es solo con fines informativos y no sustituye el consejo de un profesional sanitario. Consulta a tu médico antes de cambiar tu dieta, especialmente si tienes diabetes, hipertensión, estás embarazada o amamantando, tienes un trastorno alimentario o tomas medicación.