Carnitas keto en manteca
480 kcalG: 36gP: 35gC: 2g
Ingredientes
- •250 g de pierna o espaldilla de cerdo en trozos
- •2 cucharadas de manteca de cerdo
- •1 naranja (solo el jugo, 1 cucharada)
- •½ cucharadita de comino
- •1 hoja de laurel
- •Sal al gusto
- •Hojas de lechuga para servir
Preparación
- 1Sazonar la carne con sal y comino
- 2Derretir la manteca en olla gruesa a fuego medio
- 3Dorar la carne por todos lados
- 4Añadir el jugo de naranja y el laurel
- 5Tapar y cocinar a fuego bajo 1.5 horas hasta que esté tierna y dorada. Servir en hojas de lechuga
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Comenzar el quizContenido educativo. Este artículo es solo con fines informativos y no sustituye el consejo de un profesional sanitario. Consulta a tu médico antes de cambiar tu dieta, especialmente si tienes diabetes, hipertensión, estás embarazada o amamantando, tienes un trastorno alimentario o tomas medicación.