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Vatapá Keto - receita keto 450 kcal

Vatapá Keto

450 kcalG: 36gP: 24gC: 8g

Ingredientes

  • 150g peito de frango cozido e desfiado
  • 100ml leite de coco integral
  • 30g amendoim torrado triturado
  • 20g castanha de caju triturada
  • 1 colher de sopa de azeite de dendê
  • ½ cebola pequena ralada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • Coentro fresco, sal e pimenta a gosto

Preparação

  1. 1Refogar cebola, alho e gengibre no azeite de dendê. Adicionar o amendoim e a castanha triturados. Despejar o leite de coco e cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, mexendo. Juntar o frango desfiado e cozinhar mais 5 minutos até engrossar. Ajustar sal e pimenta. Servir com coentro fresco e um fio de azeite de dendê

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Conteúdo educativo. Este artigo tem fins exclusivamente informativos e não substitui o aconselhamento de um profissional de saúde. Consulte seu médico antes de mudar sua alimentação, especialmente em caso de diabetes, hipertensão, gravidez, amamentação, transtorno alimentar ou se estiver tomando medicação.