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Salmão ao Balsâmico com Vagem - receita keto 320 kcal

Salmão ao Balsâmico com Vagem

320 kcalG: 18gP: 35gC: 4g

Ingredientes

  • •½ xícara de vinagre balsâmico
  • •¼ xícara de caldo de frango
  • •1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • •2 dentes de alho picados
  • •2 colheres de sopa de óleo de coco
  • •4 filés de salmão (170g cada)
  • •Sal e pimenta
  • •2 xícaras de vagem limpa

Preparação

  1. 1Combinar o vinagre balsâmico, o caldo de frango, a mostarda e o alho em uma panela pequena em fogo médio-alto
  2. 2Levar para ferver, depois reduzir o fogo e cozinhar por 15 minutos para reduzir pela metade
  3. 3Aquecer o óleo de coco em uma frigideira grande em fogo médio-alto
  4. 4Temperar o salmão com sal e pimenta e colocar na frigideira
  5. 5Cozinhar por 4 minutos até selar, depois virar e adicionar a vagem
  6. 6Despejar o molho balsâmico na frigideira e cozinhar em fogo baixo por 2 a 3 minutos até o salmão ficar pronto

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Conteúdo educativo. Este artigo tem fins exclusivamente informativos e não substitui o aconselhamento de um profissional de saúde. Consulte seu médico antes de mudar sua alimentação, especialmente em caso de diabetes, hipertensão, gravidez, amamentação, transtorno alimentar ou se estiver tomando medicação.