Picanha com legumes grelhados
540 kcalG: 40gP: 36gC: 5g
Ingredientes
- •250g picanha com capa de gordura
- •1 abobrinha cortada em rodelas
- •1 pimentão em tiras
- •2 c.s. azeite
- •Sal grosso
- •Pimenta-do-reino
Preparação
- 1Temperar a picanha generosamente com sal grosso
- 2Grelhar em frigideira de ferro bem quente, 5 min de cada lado (ao ponto)
- 3Deixar descansar 5 min coberta com papel alumínio
- 4Grelhar abobrinha e pimentão com azeite e pimenta, 3 min de cada lado
- 5Fatiar a picanha contra a fibra
- 6Servir com os legumes grelhados
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Começar o quizConteúdo educativo. Este artigo tem fins exclusivamente informativos e não substitui o aconselhamento de um profissional de saúde. Consulte seu médico antes de mudar sua alimentação, especialmente em caso de diabetes, hipertensão, gravidez, amamentação, transtorno alimentar ou se estiver tomando medicação.