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Mousse de Framboesa com Coco - receita keto 325 kcal

Mousse de Framboesa com Coco

325 kcalG: 29gP: 7gC: 12.5g

Ingredientes

  • •1½ xícara de castanha de caju crua
  • •3 colheres de sopa de suco de limão
  • •3 colheres de sopa de água
  • •1½ colher de sopa de óleo de coco derretido
  • •1 xícara de leite de coco em lata (apenas a parte sólida)
  • •1 colher de chá de extrato de baunilha
  • •Stévia líquida a gosto
  • •½ xícara de framboesas frescas levemente amassadas

Preparação

  1. 1Combinar as castanhas de caju, o suco de limão, a água e o óleo de coco no liquidificador e bater até ficar liso
  2. 2Bater o leite de coco com um mixer até formar picos firmes, depois adicionar a baunilha e a stévia a gosto
  3. 3Incorporar o leite de coco batido à mistura de castanha de caju, depois adicionar as framboesas delicadamente
  4. 4Distribuir em potinhos e refrigerar por pelo menos 1 hora antes de servir

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Conteúdo educativo. Este artigo tem fins exclusivamente informativos e não substitui o aconselhamento de um profissional de saúde. Consulte seu médico antes de mudar sua alimentação, especialmente em caso de diabetes, hipertensão, gravidez, amamentação, transtorno alimentar ou se estiver tomando medicação.