Protéines
- Œufs (bio de préférence)
- Poulet entier ou cuisses avec peau
- Saumon, sardines, maquereau
- Bœuf haché (15-20 % MG)
- Lardons, bacon
- Crevettes
Graisses saines
- Huile d'olive extra vierge
- Huile de coco
- Beurre ou ghee
- Avocats
- Noix de macadamia, amandes, noix de pécan
- Olives
Légumes bas en glucides
- Épinards, roquette
- Brocoli, chou-fleur
- Courgettes
- Poivrons (en quantité modérée)
- Champignons
- Concombre
- Céleri
Produits laitiers
- Fromage à pâte dure (comté, parmesan, cheddar)
- Crème fraîche épaisse
- Cream cheese
- Yaourt grec nature (entier)
Garde-manger
- Farine d'amande
- Farine de coco
- Psyllium blond
- Érythritol ou stevia
- Chocolat noir >85 %
- Bouillon d'os
- Sauce soja (ou tamari sans gluten)
Astuce : simplifiez avec Cetona
Plutôt que de deviner les quantités, utilisez Cetona pour générer votre plan de repas keto personnalisé. L'application calcule automatiquement votre liste de courses en fonction de vos repas de la semaine, ce qui évite le gaspillage et les oublis.
Pour creuser le sujet en profondeur, consulte notre guide complet du régime keto : science, macros, aliments autorisés, menu 7 jours et FAQ en un seul endroit.